I encuentro de Agroturismo en Burgi

06/05/2010

El pasado 6 de mayo se celebró en Burgi el I Encuentro de profesionales de actividades relacionadas con el agroturismo en Navarra, al que acudieron 40 agricultores y ganaderos de diferentes puntos de toda la Comunidad Foral. El encuentro, que comenzó a las 10:30h. en el ayuntamiento de Burgi con la intervención Félix Bariain, secretario general de UAGN, acompañado por David Lezaun, presidente en funciones de UAGN y Gonzalo Barber, ganadero de Ezkaroze y representante de la sección de jóvenes de la organización. Además de presentar el encuentro, Félix Bariain destacó el trabajo que UAGN realiza por mejorar las condiciones de los empresarios del sector a través del intercambio de experiencias y la búsqueda de respuestas colectivas, como puede ser el agroturismo en Navarra. En este sentido, durante el encuentro se llevó a cabo un interesante análisis de la Asociación de Agroturismo de Navarra (Agroturana), a la que están asociados muchos de los participantes en el encuentro, y que fue creada en 2008 por UAGN con el objetivo de crear un producto de agroturismo en Navarra, diversificar el sector agrario y promover la reflexión en esta materia. Desde esta perspectiva, María Bezunartea, técnica experta en agroturismo, presentó el material divulgativo que ha creado Agroturana en los últimos meses, entre lo que destaca un díptico informativo y la web www.agroturismonavarra.org, traducida al inglés, francés y euskera, y con múltiples secciones como eventos, noticias, alojamientos, restauración, actividades, preguntas frecuentes y consejos sobre cómo llegar a Navarra y preparar el viaje. Después de un breve descanso, Miguel Aznárez y Malú Boj hicieron una presentación de su proyecto de agroturismo en Burgi con la casa rural Urandi y la quesería Larra, que ofrece la posibilidad a los visitantes de disfrutar de una estancia y además conocer el proceso de elaboración de este queso de Roncal. Posteriormente, los participantes disfrutaron de una visita guiada a los dos establecimientos en Burgi, donde pudieron degustar el queso; antes de comer y regresar a Pamplona. El balance del encuentro, que contó con la colaboración del Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra, ha sido muy positivo por la asistencia y los temas tratados.

I encuentro de Agroturismo en Burgi

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