Crean la asociación Larretik para apoyar la ganadería y agricultura en el Pirineo navarro

Recientemente se ha dado a conocer la creación de la asociación Larretik, asociación que pretende aglutinar a aquellas personas que se dedican a la ganadería o a la agricultura en el Pirineo navarro. El objetivo de esta asociación es la de dotar de herramientas a estos colectivos con el fin de dignificar y asegurar el futuro del primer sector, así como, promocionar y concienciar en torno al producto de proximidad y al consumo responsable. En esta asociación también hay personas que trabajan en entidades locales, las cuales apoyan esta nueva asociación. No solo eso, esta asociación pretende trabajar con otras asociaciones y el comercio local, con el fin de generar complicidades que hagan viable que mas gente pueda vivir y trabajar en el Pirineo y a su vez potenciar un desarrollo sostenible en el territorio.

Dentro de sus primeras acciones ha estado la de trabajar en herramientas comunes, como puede ser la del transporte unificado de ganado. Otra de las iniciativas van a ser las jornadas que se van a realizar a partir del 23 de septiembre, para darse a conocer y sensibilizar en torno al producto de proximidad y al consumo responsable a diferentes sectores, como son el primer sector, el sector de la restauración y la población en general. Estas jornadas contaran con la dinamización del grupo especializado en procesos participativos Artelan. Otro de los ejes fundamentales de esta red es la del bienestar animal y por ello pretenden trabajar para que los animales durante su vida tengan una calidad acorde con la que el entorno puede aportar.

No solo eso, llevan tiempo trabajando en la posibilidad de disponer de una infraestructura para poder trabajar con los animales, evitando así los largos trayectos y disminuyendo la huella de carbono que esos desplazamientos generan. Es por ello, andan trabajando en la posibilidad de adecuar un espacio de uso para matadero en la zona. También, de cara a dignificar el trabajo de agricultores/as y ganaderos/as están trabajando en un sistema de sustituciones.

Este proyecto ha sido posible gracias al acuerdo suscrito con el Gobierno de Navarra y con la colaboración del grupo dinamizador del plan del Pirineo Gupirinioa.

En lo que a las jornadas de sensibilización se refiere estos van a ser los llamamientos: Salazar y Roncal

RESTAURACIÓN

• Lunes 23 de septiembre a las 16:00 OTSAGABIA

1. SECTOR
   • Lunes 14 de octubre a las 19:00 EZCAROZ

POBLACIÓN

• Sábado 28 de septiembre a las 19:00 EZCAROZ
• Viernes 4 de octubre a las 18:00 RONCAL

AUÑAMENDI RESTAURACIÓN

• Lunes 23 de septiembre a las 20:00 AURITZ-BURGUETE

1. SECTOR